Sau khi thu hoạch từ nhà yến của công ty, chúng tôi phân loại và lựa chọn ra những tổ yến loại 1 là những tổ yến trắng, sạch đẹp nhất trong nhà yến. Tổ yến thô loại 1 đạt chuẩn chất lượng cao nhất phải là tổ yến rất ít lông, nước màu trắng trong, còn nguyên vị tanh đặc trưng
- Là tổ yến nguyên thủy, còn lông, tùy thuộc vào trọng lượng, độ sạch để phân loại 1,2. Sau khi thu hoạch từ nhà yến của công ty, chúng tôi phân loại và lựa chọn ra những tổ yến loại 1 là những tổ yến trắng, sạch đẹp nhất trong nhà yến.
- Tiêu chí phân loại là tổ yến thô đạt chuẩn chất lượng cao nhất phải là tổ yến rất ít lông, nước màu trắng trong, còn nguyên vị tanh nồng, trọng lượng trung bình khoảng 10 tổ - 12 tổ/ 100 gram. Bạn nên lưu ý khi mua yến thô tổ yến càng ít lông càng tiết kiệm thời gian nhặt lông và ít hao hụt cho bạn.
- Nên lưu ý tổ yến thô chất lượng phải được thu hoạch đúng vụ tránh mua những tổ yến ngà vàng vì những tổ yến dạng này do để lâu trong nhà yến, lượng NH3 trong phân chim yến thoát lên kết hợp với oxi trong không khi tạo ra Nitrit hoá ảnh hưởng trực tiếp tới tổ yến gây đổi màu và làm mất dinh dưỡng vốn có của tổ yến.
- Tổ yến thô loại 1 giữ nguyên mùi vị đặc trưng và nguyên chất nhất, giữ nguyên mùi thơm tanh, dai và ngon nhất trong tất các sản phẩm tổ yến khác vì không trải qua quá trình sơ chế làm sạch. phù hợp với quý khách hàng có thời gian làm sạch và muốn sử dụng tổ yến nguyên thuỷ, dinh dưỡng cao nhất.
Nhận xét
Đăng nhận xét