Người bệnh sức khỏe yếu nên cần bồi bổ nhiều để nhanh hồi phục. Yến sào chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là tổ yến chưng dùng cho người bệnh sẽ rất tốt. Tổ yến chưng tốt cho người bệnh Tại sao tổ yến cần thiết cho người bệnh? Khi bệnh, cơ thể bạn suy yếu, không đủ sức đề kháng để chống chọi các nhân tố có hại. Vấn đề ăn uống và sinh hoạt của bạn cũng bị ảnh hưởng khá nhiều. Nhằm giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi, ngoài điều trị, bạn cần thiết quan tâm đến chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình. Yến sào là một sự lựa chọn hoàn hảo. Yến sào cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất cần thiết, giúp bồi bổ và nâng cao sức khỏe. Yến sào giúp đề cao hệ miễn dịch cơ thể, ngăn chặn sự lây nhiễm vi khuẩn. Do đó, đây là một thực phẩm rất tốt cho các bệnh nhân, đặc biệt là các bệnh nhân sau mổ hay xạ trị. Nghiên cứu cho thấy trong yến sào có chứa đến 18 loại axitamin và trên 31 nguyên tố vi lượng. Đây đều là những dưỡng chất quý giá, thiết yếu cho cơ thể. Có r...

✅ Giá bán: 4.500.000 vnđ/ 100gr ---------------------------------------- 📌  Quy trình làm sạch một tổ yến rút lông mất nhiều thời gian và công sức nhất. Người thợ phải là phụ nữ trẻ, mắt sáng, khéo tay và rất kiên nhẫn. 📌  Tổ yến thô được phun sương sơ qua cho tổ yến mềm nhẹ và hơi ẩm một chút, không được để nở ra hoàn toàn, phải sử dụng kính lúp soi mới rút được lông tơ nhỏ hơn cả sợi chỉ và những hạt bụi nhỏ xíu, loại bỏ hoàn toàn phần sơ mướp trong tổ yến. Một người thợ giỏi một ngày chỉ làm được 50 gram. Tổ yến rút lông đạt chuẩn là tổ yến không bị nứt nhiều, tơi nhiều, giữ nguyên hình dạng ban đầu và đặt biệt giữ được hai chân tổ yến, giữ nguyên mùi vị đặc trưng như tổ yến nguyên thủy, sạch sẽ lông con và bụi bẩn tới 98%. 📌  Do vậy để làm ra tổ yến rút lông thì hao hụt khoảng 30%, chi phí nhân công và thời gian cao gấp đôi bình thường dẫn đến giá thành tổ yến rút lông của chúng tôi là cao nhất. Sản phẩm tổ yến rút lông của yến sào Khang An mang giá ...

Yến   sào  rất tốt cho trẻ bị suy dinh dưỡng vì giúp bổ sung thêm protein, canxi, các acid amin và nhiều nguyên tố đa vi lượng quý có tác dụng kích thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột. Dùng yến thường xuyên sẽ giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, tăng cường các kích thích sinh trưởng của tế bào, kích thích quá trình tiêu hóa tốt hơn… Nếu trẻ em không bị suy dinh dưỡng thì bạn cũng có thể cho trẻ dùng tổ yến với công dụng là bồi bổ. Nếu dùng yến sào tự nhiên thì có thể hấp với đường phèn, hoặc sau khi hấp chín đổ nước dùng và chút thịt gà vào ăn cùng cũng tốt cho sức khỏe. Bé sơ sinh không nên dùng. Bé dưới 1 tuổi thì nên dùng thử 1 lượng nhỏ để kiểm tra dị ứng. Trẻ sau 1 tuổi có thể dùng thường xuyên các loại chế biến sẵn với liều lượng 70ml/ngày . Chú ý  chọn   sản   phẩm   có   uy   tín  để đảm bảo giá trị dinh dưỡng và không có hóa chất bảo quản độc hại cho trẻ.

Tổ yến là thực phẩm cao cấp ở vùng Á Đông, là 1 trong 8 món ăn nổi tiếng: yến sào, bào ngư, hải sâm, vây cá mập, đế chân voi, bàn tay gấu; nên các bữa tiệc ở cung đình không bao giờ thiếu món yến sào, thường được gọi là yến tiệc và đến nay yến sào luôn đứng đầu trong các món đại tiệc. Người ta thường khai thác tổ yến để làm thực phẩm và làm thuốc. Tổ yến khai thác về được chải sạch chất bẩn, nhặt bỏ hết lông tơ, rồi phân thành từng loại. Tổ yến chứa 42,8 - 54,9% protein; nhiều glucose; các acid amin cần thiết khó thay thế: cystein, phenyllamin, tyrosin...; các vitamin B, C, E, PP; các muối natri, sắt, phosphor và các nguyên tố vi lượng. Một số nghiên cứu mới đây cho thấy: yến sào có tác dụng ích khí, cường dương, kích dục, có lợi cho phổi và thận, rất tốt cho da, tăng hấp thu các chất dinh dưỡng và kích thích sự phân chia các tế bào của hệ miễn dịch. Do đó, yến sào được cho là thuốc “cải lão hoàng đồng”, làm chậm quá trình lão hóa. Yến tần chim bồ câu bổ dưỡng, rất thích h...

Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window) Chia sẻ trên Skype (Opens in new window) Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window) Tổ yến chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi cho sức khoẻ của cả mẹ và bé trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Tuy nhiên có một số điểm đáng lưu ý mà mẹ bầu không nên bỏ qua về món ăn giàu dưỡng chất này. Yến sào từ lâu được xem là món ăn thượng hạng vì quá hình hình thành nên một tổ yến rất phức tạp nhưng bù lại giá trị dinh dưỡng mang lại thì rất cao. Phụ nữ khi mang thai hay trong thời kỳ cho con bú cần bổ sung nhiều khoáng chất nên yến sào sẽ là lựa chọn vô cùng thích hợp. Vậy cụ thể tổ yến mang lại cho mẹ và bé những lợi ích nào? Cùng Hello Bacsi tìm hiểu qua bài viết sau nhé.   Các chất dinh dưỡng trong yến sào Trong yến sào có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng, chẳng hạn như: Glycine . Chất glycine trong yến giúp giảm nguy cơ tiền sản giật ở phụ nữ có thai, nguy cơ dị tật ố...

Tổ yến là thực phẩm bổ dưỡng nhưng nếu sử dụng sai cách có thể làm mất đi chất dinh dưỡng của nó. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu tác dụng của tổ yến và những lưu ý khi dùng. Tổ yến hay yến sào là thực phẩm – dược phẩm nổi tiếng được làm bằng tổ chim yến. Đây là món cao lương mỹ vị của nhiều quốc gia Đông Á như Nhật Bản, Triều Tiên, Trung Quốc, Việt Nam,…Tổ yến thường được tìm thấy trên vách đá, hang động nơi chim yến sinh sống. Thành phần dinh dưỡng của tổ yến Ngày nay, người ta thường khai thác tổ yến để làm thực phẩm và làm thuốc. Tổ yến gồm có các thành phần dinh dưỡng sau đây: Tổ yến có nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể (Nguồn: Internet) Protein (chứa 42.8 – 54.9%). Glucose. Các acid amin cần thiết như cysteine, phenyllamin, tyrosin,… Các vitamin B, C, E, PP. Các muối natri, sắt, photpho và các nguyên tố vi lượng. Công dụng của tổ yến Tổ yến tuy không phải là loại thần dược chữa bách bệnh nhưng từ lâu tổ yến được cho là thực phẩm cực kỳ t...

Không ít người ao ước được ăn tổ yến hay yến sào vì cho rằng nó rất tốt cho sức khỏe. Vậy chúng thực sự tốt đến đâu, hãy tham khảo thông tin này trước khi quyết định thưởng thức. Khi nói đến thực phẩm bổ dưỡng cao cấp, người ta thường nghĩ đến yến sào hay bào ngư, và đây chính là thực phẩm được nhiều người lựa chọn đầu tiên. Tuy nhiên gần đây, một số ý kiến cho rằng, yến sào chỉ là nước bọt của chim yến, không có nhiều dinh dưỡng , huyết yến là chuyện hoang đường và đó 100% là cách nói ví von, không có thật. Người Trung Quốc còn có câu ví "1g yến sào bằng 40 quả trứng gà", rốt cuộc thì tổ yến có giá trị dinh dưỡng thế nào? Giá trị dinh dưỡng thực sự cao bao nhiêu?  Trên chuyên mục Sức khỏe, trang Sohu của Trung Quốc  đưa ra những thông tin vô cùng bất ngờ. Chúng ta cùng tìm hiểu chi tiết. Tổ yến là gì? Tổ yến hay yến sào chỉ cần nghe tên bạn cũng có thể hình dung được, đó là những sợi tơ yến trong cơ thể yến tiết ra trên các vách đá trên biển để làm tổ cho yến cư ...

Thương lái Trung Quốc đến tận nhà yến Việt Nam mua yến sào thô giá 1.000 USD/kg (hơn 23 triệu đồng) mang về nước bán với giá 10.000 USD/kg. Ngày 26-3, trao đổi với báo chí bên lề hội nghị về yến sào diễn ra tại TP HCM, ông Nguyễn Như Trường, Tổng giám đốc Công ty CP Yến sào Khang Long (TP HCM), cho biết phần lớn lợi nhuận trong ngành yến sào đều do thương lái Trung Quốc hưởng hết. Họ đến tận nhà yến Việt Nam mua yến sào thô với giá hiện nay khoảng 1.000 USD/kg, mang về Trung Quốc bán sỉ với giá 5.000 USD/kg và bán lẻ với giá lên đến 10.000 USD/kg. Giá yến sào tinh chế tại Việt Nam khoảng 50 triệu đồng/kg nhưng tại Trung Quốc họ có thể bán được giá 500 triệu đồng/kg. Do chưa thể xuất khẩu chính ngạch nên phần lớn hoạt động thương mại 2 bên do thương lái Trung Quốc thực hiện và hưởng lợi nhuận trong khi nhà yến thu được rất ít so với công sức bỏ ra. "Trong tương lai, nếu Việt Nam có thể xuất khẩu chính ngạch yến sào sang Trung Quốc, giá trị thu về sẽ rất lớn, có thể lên ...

Từ xưa đến nay, những nguồn lợi tuyệt vời đến từ  tổ yến  là điều không ai có thể phủ nhận. Các bà nội trợ cũng đã và đang càng tích cực bổ sung tổ yến vào thực đơn của gia đình mình. © Kiến Thức Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo, việc dùng tổ yến tẩm bổ phải dựa trên thể trạng của từng người. Rất nhiều trường hợp do  ăn tổ yến không đúng cách  hoặc sử dụng quá nhiều đã dẫn đến rối loạn tiêu hóa, béo phì. Sau đây là 5 sai lầm khi dùng tổ yến có thể gây hại sức khỏe: 1. Ăn tổ yến quá thường xuyên Đây dường như là một trong những  sai lầm khi sử dụng tổ yến  dễ thấy nhất trong nhiều gia đình Việt. Đa số người sử dụng tổ yến có suy nghĩ rằng vì tổ yến rất bổ dưỡng và nhiều công dụng, nên việc ăn tổ yến hàng ngày, thậm chí là nhiều lần một ngày sẽ tạo hiệu ứng tốt hơn cho cơ thể. Điều này hoàn toàn không chính xác. Với những người trẻ khỏe mạnh có khả năng hấp thụ tốt thì việc ăn tổ yến hàng ngày có thể sẽ không quá ảnh hưởng. Song với những n...